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Espectacular costilla de terneros adultos (añojo)
Super recomendada para estofar guisar asar o barbacoa.
Muy tierna con el punto justo de grasa.
Se la corto a su gusto mas gruesa o mas fina.
La Carnicería Egidio se creo en 2018. Pequeña gran carnicería donde prima la calidad. Nuestro producto estrella es la Ternera Blanca Gallega de primerísima calidad. Tenemos variedad en carne de cerdo: cerdo blanco, cerdo selecta (alimentado con castañas al aire libre), y como no, cerdo iberico. En aves tenemos pollo de corral de la marca Otres una pequeña empresa familiar que cria unos pollos de primera calidad. Tenemos una línea de productos del mar congelados.